HACCP

HACCP

تعداد بازدید:۱۹۲
ایزو HACCP HACCP به معنای " تجزیه  وتحلیل خطر ونقطه کنترل بحرانی" است ویک سیست بهداشتی در مدیریت کیفیت در صنایع غذایی محسوب می گردد. HACCP  را میتوان یک سیستم کنترلی ویکی از راه کار های عملی در پیشبرد اهداف بهداشت مواد غذایی دانست که در طول زنجیره مواد غذایی(از تولید کننده اولیه تا مصرف کننده نهایی )دارای کار برد بوده وبا استفاده از آن نسبت به کیفیت بهداشتی فرآیند های غذایی اطمینان حاصل میگردد. از دیدگاه کاربردی ، HACCP کلیه خواسته های Good Manufacturing Practices) GMP) و Good Hygiene Practices ) GHP) را در بر گرفته وتمامی جنبه های بهداشت مواد غذایی را تحت پوشش قرار میدهد.
HACCP

کلید واژه ها: #ایزو #صدور گواهینامه ایزو #ایزو۹۰۰۱ # iso #سیستم سازی آژانسهای املاک


نظر شما :